Tarocco Rosso V.C.R.
Forma ovoidale, buccia fine, rossa e lievemente papillata. Polpa aromatica e succosa, di colore rosso intenso, senza semi. Il frutto persiste a lungo sulla pianta.
Maturazione: dicembre – febbraio
Contrada Sant'Antonino · Ramacca (CT)
Arance Tarocco della Piana di Catania.
Dal 2014 coltiviamo arance rosse di varietà innovative, con irrigazione a goccia ed energia da fotovoltaico. Soci del Consorzio Arancia Rossa di Sicilia I.G.P.
L'azienda
Agricoltura di qualità ed energia rinnovabile, dal 2014.
La Società Agricola GIUTO nasce nel 2014 con un obiettivo ambizioso: unire l'agricoltura di qualità all'utilizzo delle energie rinnovabili. I soci sono da sempre convinti che solo tutelando l'ambiente circostante, con azioni concrete per ridurre le emissioni di gas serra e assorbire il carbonio già presente nell'atmosfera, si possa contribuire a rallentare il riscaldamento globale e garantire un ambiente in cui far crescere un'agricoltura di qualità.
Nei primi anni si sono privilegiate le colture ortive, zucche e patate in particolare, perché gli agrumeti presenti in azienda erano afflitti dal Citrus Tristeza Virus, che ne aveva compromesso irrimediabilmente la produzione. Tra il 2020 e il 2022 la società ha iniziato a espiantare i vecchi agrumeti, mettendo a dimora nuove varietà di arancio altamente innovative che hanno rivoluzionato il volto dell'azienda. Con gli ultimi impianti realizzati nel 2025, il programma di estirpazione e reimpianto dell'aranceto è oggi completato.
Dal 2024 parte dei terreni è dedicata ai grani antichi, in particolare al grano duro Senatore Cappelli, su 7 dei 35 ettari totali dell'azienda.
Fedele all'impegno ambientale assunto fin dalla costituzione, oggi sui tetti dei fabbricati agricoli è presente un impianto fotovoltaico che copre la stragrande maggioranza del fabbisogno aziendale e immette in rete energia pulita per le imprese e i cittadini siciliani.
Da diversi anni la Società Agricola GIUTO è socia del Consorzio Arancia Rossa di Sicilia I.G.P.
2014anno di fondazione
35 hadi terreni, 7 a grano Senatore Cappelli
100%aranceto irrigato a goccia
I.G.P.soci del Consorzio Arancia Rossa di Sicilia
Le arance
Quattro varietà di Tarocco
Nel reimpianto dell'aranceto abbiamo scelto la varietà Tarocco, l'arancia rossa siciliana per eccellenza, in quattro selezioni che si completano per periodo di maturazione, colore e gusto.
Tarocco Lempso
Forma sferoidale e calibro medio. Buccia arancio con sfumature rosso intenso, polpa arancione con screziature rosse più o meno marcate. Selezione relativamente recente, molto apprezzata in Italia e all'estero, ricca di proprietà benefiche per l'organismo.
Tarocco Ippolito
Forma sferoidale e calibro medio. Buccia arancio con sfumature rosso intenso e polpa con evidenti screziature rosse. Ricca di proprietà benefiche grazie all'altissima presenza di antociani.
Tarocco T.D.V.
Clone nucellare del Tarocco "Degenerazione delle Vescichette", selezionato nel 1976 presso il CRA – Istituto Sperimentale per l'Agrumicoltura di Acireale. Frutto obovoidale, buccia di medio spessore lievemente papillata. Polpa rosso intenso, ricca di succo e senza semi.
L'aranceto
Un aranceto interamente rinnovato
Come migliaia di altre aziende in Sicilia, la Società GIUTO ha dovuto affrontare il dramma del Citrus Tristeza Virus, che aveva devastato gli agrumeti presenti in azienda azzerando di fatto i ricavi tra il 2022 e il 2023. Solo con la coraggiosa e complicata azione di estirpazione e reimpianto, avviata proprio nel 2022, si è arrivati nel 2025 al completamento del programma previsto.
Oggi l'aranceto è interamente dotato di un impianto di irrigazione a goccia, che ha sostituito i vecchi impianti a pioggia: un utilizzo intelligente della risorsa idrica, senza sprechi. Il corretto uso dell'acqua, insieme a varietà di arancio altamente innovative, consente oggi all'azienda di competere sul mercato internazionale.
Dove siamo
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Contrada Sant'Antonino
95040 Ramacca (CT), Sicilia
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